🌿🍂萝卜炖羊肉的做法 🍡✨

寒冷的冬天，来一锅热腾腾的萝卜炖羊肉最是暖心！今天就跟着叶子的小厨一起来学做这道经典美味吧～🍲🍲

首先准备好食材：新鲜的白萝卜、肥瘦相间的羊肉、姜片、大葱和一些香料（如八角、桂皮）。先把羊肉切块，冷水下锅焯水去腥，捞出后用温水洗净浮沫。接着将白萝卜削皮切块备用。🍳🔥

热锅凉油，放入姜片爆香，再加入羊肉翻炒至表面微微金黄。倒入适量开水，水量以没过食材为宜，加入几片大葱和香料，小火慢炖约40分钟。此时香气已经溢满整个厨房啦～🍲🍛

最后加入白萝卜块，继续炖煮20分钟左右，直到萝卜软烂入味，汤汁浓郁。起锅前撒上少许盐调味，还可以点缀些葱花增添美感。一碗暖胃又滋补的萝卜炖羊肉就完成啦！🍗💛

快动手试试吧，让家人也感受这份冬日里的温暖关怀～❤️💕