导读 在家也能轻松做出餐厅级别的美味!今天给大家分享一道家常滑溜肉片的做法,简单易学,口感嫩滑,绝对让你一口爱上!💪首先准备好食材:猪里...
在家也能轻松做出餐厅级别的美味!今天给大家分享一道家常滑溜肉片的做法,简单易学,口感嫩滑,绝对让你一口爱上!💪
首先准备好食材:猪里脊肉、青椒、红椒、胡萝卜,还有必不可少的调味料如生抽、淀粉和蛋清。先把猪肉切薄片,加入少许盐、生抽、蛋清和淀粉腌制15分钟,这样能让肉片更加嫩滑。蔬菜洗净切块备用。🍳
热锅凉油,将腌好的肉片下锅快速翻炒至变色,盛出备用。接着用同一锅爆香葱姜蒜,放入配菜翻炒均匀,最后倒入肉片,加适量盐和酱油调味,大火快炒几下即可出锅。✨
这道滑溜肉片色泽诱人,营养丰富,非常适合忙碌的工作日。快试试吧,保证家人抢着吃!🍴💕