导读 天气渐凉,来一杯热乎乎的柠檬水,不仅暖胃还能提升免疫力!干柠檬片就是制作这种健康饮品的好帮手。那么,如何制作美味的干柠檬片呢?让我...
天气渐凉,来一杯热乎乎的柠檬水,不仅暖胃还能提升免疫力!干柠檬片就是制作这种健康饮品的好帮手。那么,如何制作美味的干柠檬片呢?让我们一起动手吧!
首先,挑选新鲜的柠檬是关键。选择表皮光滑、色泽鲜艳的柠檬,洗净后用盐搓去表面的蜡质。接着,将柠檬切成薄片,厚度约2-3毫米为宜。切好的柠檬片可以用少量盐腌制15分钟,这样可以去除部分酸涩味哦。
然后,把柠檬片均匀地摆放在竹制或硅胶晾晒架上,避免重叠。如果阳光充足,可以直接放在阳光下晒干;若遇阴雨天,可使用烘干机,温度设置在40-50摄氏度左右,大约需要8-12小时。记得每隔几小时翻动一次,确保均匀干燥。
最后,完全干燥后的柠檬片装入密封罐中保存,随取随用。无论是泡水、煮茶还是炖汤,都能为你的生活增添一抹清新与健康!🍋✨
自制健康小零食 养生好物推荐 柠檬的魔法时刻