✨水晶虾仁怎么做 🍤 水晶虾仁的家常做法

最近特别想吃一道清爽又美味的菜肴，于是决定尝试做一道经典家常菜——水晶虾仁！💖 虽然名字听起来高大上，但其实做法超级简单，厨房小白也能轻松搞定哦！

首先，准备好新鲜的大虾，剥壳去虾线后洗净备用。（虾肉一定要新鲜，这样才能保证口感Q弹哦！）然后将虾仁用少许盐和淀粉腌制片刻，这样可以让虾仁更加嫩滑。接着，烧一锅热水，将腌好的虾仁快速焯水至变色，捞出沥干水分备用。💡

接下来是最关键的一步！调酱汁：取一个小碗，加入适量生抽、醋、糖和一点点清水搅拌均匀。热锅凉油，倒入调好的酱汁翻炒几下，再放入虾仁快速翻拌均匀，让每颗虾仁都裹上诱人的酱汁。最后撒上一些葱花点缀，就可以出锅啦！🎉

装盘时，你会发现虾仁晶莹剔透，色泽诱人，真的像一颗颗小水晶一样美丽呢！😋 无论是搭配米饭还是单独享用，都让人回味无穷。快动手试试吧，相信你也能做出餐厅级别的美味！🍴✨