🌸凉拌紫甘蓝怎么做 🍴凉拌紫甘蓝的家常做法 🌿四叶草

🌸凉拌紫甘蓝不仅色彩鲜艳，还富含丰富的维生素C和抗氧化物质，是健康饮食的好选择。首先将新鲜的紫甘蓝洗净切丝，用少许盐腌制10分钟，这样可以让紫甘蓝更加脆爽。接着，将腌好的紫甘蓝挤干水分备用。

🍴准备一些蒜末和辣椒碎，用热油爆香，再加入适量的醋、生抽、糖和香油调成酱汁。将调好的酱汁倒入紫甘蓝中，搅拌均匀即可。这道菜酸甜开胃，非常适合搭配米饭或作为夏日小菜。

🌿四叶草象征着幸福与希望，而紫甘蓝则代表着健康的生活方式。通过简单的烹饪手法，就能让这道凉拌紫甘蓝成为餐桌上的亮点。快动手试试吧！🌈