导读 你是不是也喜欢那种酸甜开胃的小菜?今天就教大家做一道简单又美味的爽脆腌萝卜!🥒🥕首先准备好新鲜的白萝卜和红萝卜,洗净后切成条状或者...
你是不是也喜欢那种酸甜开胃的小菜?今天就教大家做一道简单又美味的爽脆腌萝卜!🥒🥕
首先准备好新鲜的白萝卜和红萝卜,洗净后切成条状或者片状,这样更方便入味哦。接着撒上适量的盐,腌制约30分钟,让萝卜出水变软。这段时间可以准备调料:醋、糖、生抽、辣椒油、蒜末等,按照个人口味调成酱汁。⏰
将腌好的萝卜挤干水分,倒入调好的酱汁中,搅拌均匀,确保每一块萝卜都能裹上调料。最后放入密封罐中冷藏一夜,第二天就能吃到酸甜可口、嘎嘣脆的腌萝卜啦!😋
这道小菜不仅适合日常餐桌,也是下酒的好伴侣。快试试吧!🍻🍴