🍜羊肉糊汤面的做法 | 冬日暖心美食料理👩‍🍳

寒冷的冬天，一碗热腾腾的羊肉糊汤面绝对是暖胃又暖心的选择！😋今天就来教大家如何制作这道传统美食吧～

首先准备好食材：新鲜羊肉块、手工面条、香菜、葱姜蒜以及各种调味料。第一步是炖煮羊肉，将切好的羊肉放入锅中，加入足够的清水，再放入几片生姜去腥提鲜。小火慢炖至肉质软烂，汤汁浓郁。🍲

接着准备糊汤部分。另起一锅，倒入适量高汤，慢慢加入淀粉水勾芡，直至汤汁变得顺滑黏稠。此时可以加入一些切碎的葱花和香菜增添香气。

最后就是煮面环节啦！将手工面条放入沸水中煮熟，捞出后放入碗中，浇上炖好的羊肉汤和糊汤，撒上些许胡椒粉即可。一碗香气扑鼻、滋味丰富的羊肉糊汤面就完成啦！🍛✨

快来试试吧，让家人一起享受这份冬日美味！💖