导读 提到家常菜,怎能少了一道色香味俱全的红豆腐?这道菜不仅做法简单,而且味道超级下饭!👀首先准备好嫩豆腐和一些猪肉末,再备上辣椒酱、蒜...
提到家常菜,怎能少了一道色香味俱全的红豆腐?这道菜不仅做法简单,而且味道超级下饭!👀首先准备好嫩豆腐和一些猪肉末,再备上辣椒酱、蒜末和葱花,这些是关键调料哦。✨将豆腐切块后用热水焯一下,这样可以保持豆腐的形状不散。接着热锅凉油,放入肉末炒至变色,再加入辣椒酱翻炒出香味。倒入适量清水或高汤,放入豆腐块,轻轻晃动锅子让豆腐均匀裹上汤汁。最后撒上蒜末和葱花,小火慢炖几分钟,收汁即可。😍成品色泽红亮,香气扑鼻,一口下去让人食欲大开,真的能吃上十碗米饭都不嫌多呢!🍚🍲快试试吧,给家人带来一场味蕾盛宴!🍴