🌿✨花椒芽炒蛋的美味秘笈✨🌿

今天给大家分享一道简单又特别的家常菜——花椒芽炒蛋！👀 这道菜不仅色香味俱全，还带着一股清新独特的麻香，绝对是餐桌上的亮点哦～🌟

首先，准备好新鲜的花椒芽和鸡蛋。花椒芽最好挑选嫩绿且无虫害的，洗净后稍微沥干水分。鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀，让蛋液更顺滑～🍳

热锅凉油，等油温五成热时，倒入打好的鸡蛋液。待蛋液开始凝固时，用铲子轻轻推动，炒至金黄色即可盛出备用。接着，在同一锅中放入花椒芽，快速翻炒几下，再将炒好的鸡蛋倒回锅中，与花椒芽一起翻炒均匀。此时可以加入少量盐调味，但要注意花椒本身就有咸味，别放太多哦～调味后迅速出锅，装盘上桌！🍴

这道菜色泽诱人，香气扑鼻，花椒芽的微麻搭配鸡蛋的鲜嫩，每一口都让人回味无穷～😋 快试试吧，给家人一个惊喜！💕