导读 忙碌了一天回到家,来一碗温暖的黄花菜煎蛋汤最合适不过了!这道汤不仅做法简单,还营养丰富,特别适合全家享用。😋首先准备好食材:干黄花...
忙碌了一天回到家,来一碗温暖的黄花菜煎蛋汤最合适不过了!这道汤不仅做法简单,还营养丰富,特别适合全家享用。😋
首先准备好食材:干黄花菜(适量)、鸡蛋2-3个、葱花少许、盐和鸡精调味即可。🌟干黄花菜需要提前用清水泡发,清洗干净后挤干水分备用。接着打散鸡蛋,加入一点盐搅拌均匀。🍳
热锅倒油,先将鸡蛋液倒入锅中摊成薄饼状,两面煎至金黄后取出切块。接着在同一锅中放入泡好的黄花菜翻炒几下,加水煮沸,再把煎好的鸡蛋块放进去一起炖煮5分钟。⏰最后撒上葱花,调入适量盐和鸡精提味,一道色香味俱全的黄花菜煎蛋汤就完成啦!💚
一碗热腾腾的汤端上桌,汤汁鲜美,黄花菜脆嫩,鸡蛋滑嫩,喝一口暖胃又暖心。❤️快试试吧,给家人一个温馨的晚餐时光!🍴✨