老北京麻酱饼怎么做 🥖✨

在北京的清晨，街头巷尾飘散着一股诱人的香味，那就是老北京麻酱饼的独特气息。这道传统美食不仅历史悠久，而且制作起来也并不复杂哦！🌟

首先准备食材：面粉、芝麻酱、盐和香油是必不可少的主角。先把面粉加水揉成光滑的面团，盖上湿布醒发片刻，让面团更加柔软有弹性。接着调制麻酱馅料，将芝麻酱与少量香油混合均匀，再撒入少许盐增加风味。当面团醒好后，擀成薄片，均匀地抹上麻酱馅，卷起后再切成小剂子，最后盘成圆饼状。🔥

平底锅中倒入少许油，放入饼胚，用中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅。咬上一口，外皮酥脆、内里软糯，浓郁的麻酱香气瞬间弥漫口腔，让人回味无穷！😋✨

快来试试吧，一起感受这份地道的老北京味道！🍴💕