砂锅土鸡的做法 🐔🍲

开头：一碗热腾腾的砂锅土鸡端上桌，香气四溢，瞬间让人食欲大开！今天就来教大家如何做出这道美味佳肴吧～💛

首先准备好新鲜的土鸡一只，清洗干净后剁成小块备用。接着准备生姜、大蒜、干辣椒等调料，为鸡肉增添风味。将切好的鸡肉放入冷水中焯水，去除血沫，捞出沥干水分。起锅烧油，加入姜蒜爆香，再放入鸡肉翻炒至表面微黄。随后倒入适量料酒去腥，加入生抽、老抽调色调味，再撒入干辣椒提辣。把炒好的鸡肉转入砂锅中，加入清水没过鸡肉，大火煮沸后转小火慢炖约40分钟，直至鸡肉软烂入味。最后撒上葱花点缀，一锅香喷喷的砂锅土鸡就完成啦！😋

结尾：这道砂锅土鸡不仅色香味俱全，还营养丰富，非常适合家庭聚餐时享用。快动手试试吧，让家人也尝尝你的手艺！🌟