导读 周末在家想来点简单又美味的料理?试试这道香气四溢的烤肋排吧!🍖🍴 首先准备好新鲜的猪肋排、橄榄油、盐和黑胡椒等基础调料。将肋排清洗...
周末在家想来点简单又美味的料理?试试这道香气四溢的烤肋排吧!🍖🍴 首先准备好新鲜的猪肋排、橄榄油、盐和黑胡椒等基础调料。将肋排清洗干净后,用厨房纸吸干水分,这样更容易入味。接着,在肋排两面均匀涂抹橄榄油,撒上适量的盐和黑胡椒,用手轻轻按摩几分钟,让调味料充分渗透到肉里。
为了让味道更丰富,可以加入一些自己喜欢的香草,比如迷迭香或百里香,增添自然风味🌿🍃。腌制大约30分钟至1小时,时间越长越入味哦!预热烤箱至200°C,把腌好的肋排放进烤盘,记得留出足够的空间避免粘连。放入烤箱中层,上下火烤制40分钟左右,期间可以翻面一次,确保两面都烤得金黄酥脆。
第三段:出炉后的烤肋排外皮微焦,内里鲜嫩多汁,搭配一杯冰凉饮料简直完美🍹🍻。如果喜欢甜辣口味,还可以在最后几分钟刷上一层自制的烧烤酱,增加层次感。趁热享用,每一口都是幸福的味道!💖 这样一道色香味俱全的烤肋排就完成啦,快叫上家人一起分享吧!👨🍳👩🍳