导读 冬天的餐桌上怎能少了一盘热腾腾的饺子呢?今天就教大家做一款特别受欢迎的羊肉酸菜馅儿饺子!🐑🍋首先准备食材:新鲜的羊肉末、酸菜、葱姜...
冬天的餐桌上怎能少了一盘热腾腾的饺子呢?今天就教大家做一款特别受欢迎的羊肉酸菜馅儿饺子!🐑🍋
首先准备食材:新鲜的羊肉末、酸菜、葱姜蒜和一些调味料。将酸菜洗净后切碎,挤干水分备用。接着把羊肉末放入大碗中,加入切好的酸菜,再撒上葱姜蒜末,最后调入适量盐、酱油、香油和一点点糖,搅拌均匀,让肉馅充分吸收酸菜的香气。腌制15分钟,味道更佳哦!🌟
接下来就是包饺子啦!用现成的饺子皮或者自己擀面皮都可以。取适量馅料放在饺子皮中央,对折捏紧边缘,按照自己喜欢的形状包好。记得捏紧一点,煮的时候才不会破皮哦!🙌
最后一步就是煮饺子了。锅里加水烧开,下入饺子,用勺子轻轻推动防止粘锅。待饺子浮起后再煮两分钟即可捞出,配上醋或辣椒油,一口咬下去,满嘴鲜香,幸福感爆棚!🎉
快来试试吧,这个冬天让你吃得暖胃又暖心!💖