导读 春天到了,新鲜的胡豆(蚕豆)也上市了!今天教大家做一道简单又美味的葱香嫩胡豆,让你在家也能享受春天的味道。😉首先,准备好新鲜胡豆、...
春天到了,新鲜的胡豆(蚕豆)也上市了!今天教大家做一道简单又美味的葱香嫩胡豆,让你在家也能享受春天的味道。😉
首先,准备好新鲜胡豆、小葱和一些调味料。剥壳后将胡豆清洗干净,小葱切段备用。🍳
第一步是焯水。锅中加水烧开,放入胡豆焯烫约两分钟,捞出沥干水分。这一步能让胡豆更加鲜嫩哦!💦
接着热锅凉油,加入葱段爆香,随后倒入焯好的胡豆翻炒均匀。可以加入少许盐、糖提味,再撒上一点鸡精或味精增鲜。调味时要注意适量,保持胡豆本身的清甜口感。调味料一点点加就好,别放太多哦~调味后继续翻炒至均匀即可出锅啦!🍴
最后装盘,一盘翠绿诱人的葱香嫩胡豆就完成啦!这道菜不仅颜色好看,还带着浓郁的葱香,特别适合搭配米饭享用。🍚💕
快试试吧,这道菜简单易学,保证让你吃得开心又满足!🌟