导读 想吃一顿暖胃又美味的大餐吗?试试这道经典的红焖羊腿吧!😋 羊腿肉质鲜嫩,搭配浓郁的酱汁,简直是秋冬季节的完美选择!🍲首先,准备好新...
想吃一顿暖胃又美味的大餐吗?试试这道经典的红焖羊腿吧!😋 羊腿肉质鲜嫩,搭配浓郁的酱汁,简直是秋冬季节的完美选择!🍲
首先,准备好新鲜的羊腿、生姜、大蒜和香料(八角、桂皮等)。先把羊腿洗净切块,用开水焯一下去腥味。💡 接着热锅凉油,放入姜蒜爆香,再加入羊腿翻炒至表面微黄。✨
倒入适量的生抽、老抽调色调味,再加入清水没过羊腿。放入香料包,小火慢炖约1小时,直至羊腿肉酥烂入味。⏳ 最后收汁,撒上葱花点缀即可。🌿
出锅后香气四溢,色泽诱人,每一口都能感受到羊肉的鲜美与酱汁的醇厚。🎉 快动手试试吧,让家人一起享受这份幸福的味道!🍛✨