烧马哈鱼的做法 🐟🔥

🌟准备食材🌟

想要做出一道美味的烧马哈鱼，首先需要准备好新鲜的马哈鱼一块，姜片几片，蒜瓣适量，还有葱花少许。调料方面可以准备生抽、老抽、料酒和糖，这些都是提升鱼肉鲜味的关键。马哈鱼一定要选新鲜的，这样烧出来的味道才会更加鲜美哦！

🔥烹饪步骤🔥

第一步，将马哈鱼清洗干净后切块，用少量盐腌制15分钟，这样可以让鱼肉更入味。接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，然后把鱼块轻轻放入锅中，小火慢煎至两面金黄。这个过程一定要耐心，避免鱼皮破掉。

🍃调味收汁🍃

当鱼块煎好后，加入适量的料酒去腥，再倒入生抽和老抽调色调味，最后加一点糖提鲜。盖上锅盖焖煮几分钟，让鱼肉充分吸收酱汁的味道。最后撒上葱花点缀，一道色香味俱全的烧马哈鱼就完成啦！

🐟享受美食🐟

这道烧马哈鱼不仅简单易做，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时享用。快来试试吧，保证让你吃得停不下来！😋🍴