梅菜肉烧饼怎么做 🥖💕

一、准备食材

制作梅菜肉烧饼需要准备面粉、酵母、温水、猪肉馅、梅干菜、葱姜蒜等材料。先把面粉和酵母混合，加入适量温水揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。同时将梅干菜泡发后切碎，与猪肉馅、葱姜蒜拌匀，加入适量酱油、盐调味，做成馅料备用。✨

二、制作面皮

发酵好的面团取出排气，分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆形面皮。把调好的肉馅均匀铺在面皮中央，像包包子一样收口捏紧，再轻轻按扁成饼状。记得封口一定要捏紧哦，否则烤制时容易裂开。🍴

三、烘烤美味

预热烤箱至200℃，在烧饼表面刷一层蛋液增加光泽感，撒少许芝麻点缀。放入烤箱中层，烤约15-20分钟，直到表面金黄酥脆即可出炉！😋 一款香喷喷的梅菜肉烧饼就完成啦！无论是当早餐还是下午茶点心都非常适合呢～🌟

快来试试吧，保证让你一口爱上！💖