🌸 凉拌山药佐胡麻酱的做法 🍴

🌿 前言

秋天是养生的好时节，而山药作为一道常见的食材，不仅营养丰富，还具有健脾养胃的功效。今天就教大家如何制作一道清爽可口的凉拌山药佐胡麻酱，简单又健康！✨

🌾 准备材料

- 山药 1根

- 胡麻酱 2勺

- 白醋 1勺

- 生抽 1勺

- 糖 少许

- 香油 几滴

- 蒜末 适量

- 小葱碎 少许

🍴 制作步骤

第一步：将山药去皮后切成细条，用清水冲洗以防氧化变色。然后放入沸水中焯烫约1分钟，捞出过冷水备用。（记得戴手套处理山药哦，避免手痒！🧦）

第二步：在一个小碗中调制酱汁：将胡麻酱、白醋、生抽、糖和香油混合均匀，搅拌至顺滑。

第三步：将焯好的山药与调好的酱汁充分拌匀，最后撒上蒜末和葱花点缀即可。

🍚 小贴士

胡麻酱浓郁醇厚，搭配脆嫩的山药，酸甜适口，特别适合做为夏日开胃菜或是秋季养生餐的一部分。快来试试吧！😋

🌟 总结

这道凉拌山药佐胡麻酱不仅颜值在线，味道更是让人回味无穷。快动手试试看，给家人带来一份惊喜吧！🍃