🌟五香猪肉肠的做法🍴

想吃地道的美味香肠吗？那就跟着步骤一起动手做吧！😋 五香猪肉肠不仅香气扑鼻，而且口感劲道，绝对是家庭聚餐或日常零食的不二之选！🍖

首先准备好食材：新鲜的猪腿肉500克、肥肉100克、淀粉80克、五香粉适量、盐、糖、酱油、料酒等调味品。把这些材料都称好备用，确保比例适中哦！🥩✨

接着是关键步骤——腌制！把切好的肉块放入大碗中，加入五香粉、盐、糖和酱油，搅拌均匀后静置半小时让味道充分渗透。腌制期间可以准备肠衣并清洗干净，这样更卫生也更方便后续操作。🎉

最后一步就是灌肠啦！用灌肠器将调好味的肉馅小心地填入肠衣内，注意不要装得太满以免爆裂。完成后用针在肠上扎几个小孔排出空气，再挂在通风处晾干半天。🔥

经过烟熏或者蒸煮处理后的五香猪肉肠就可以享用了！无论是直接切片食用还是搭配米饭都很棒呢！🍲🎉

快试试看吧，自己做的健康又美味！💪