🌟全蒜炒腊肠的做法 🍲

💡 准备食材

做一道简单又美味的全蒜炒腊肠，你需要准备以下材料：新鲜大蒜一把（切成薄片）、优质腊肠两根（斜切片状），再备些青椒点缀颜色。此外，别忘了盐、糖和少许料酒来提味哦！

🔥 烹饪步骤

第一步：先将腊肠放入锅中蒸约10分钟，让其油脂微微渗出，这样炒出来的菜会更香而不腻。✨

第二步：热锅冷油，放入切好的蒜片翻炒至金黄色，散发出浓郁香气时加入腊肠片继续翻炒。🔥

第三步：待腊肠微卷后，加入青椒块快速翻炒几下，调入适量盐、糖以及一点料酒，迅速收汁即可出锅啦！✨

🍴 小贴士

1. 蒜片一定要切得均匀，这样受热才均匀，味道也更好。

2. 如果喜欢更重口味的朋友，可以适当加点辣椒酱增添风味。

😋 这道全蒜炒腊肠色香味俱全，腊肠的咸香搭配蒜片的辛辣，简直是下饭神器！快试试吧～🍚🎉