炒大白菜怎么做 🍄

🌿 大白菜作为家常菜中的常客，不仅价格亲民，而且营养丰富。想要做出一道色香味俱佳的炒大白菜，其实并不难。首先，准备好新鲜的大白菜，洗净后切成均匀的条状，这样更方便入味。再准备一些蒜末和干辣椒，为菜品增添香气与微辣口感。

🍳 热锅凉油，待油温五成热时，放入蒜末爆香，随后加入切好的大白菜翻炒。翻炒过程中，可以适当加一点清水，避免菜叶炒焦，同时让大白菜更加鲜嫩多汁。接着撒上适量盐调味，继续快速翻炒至大白菜变软即可出锅。

🍚 出锅后的炒大白菜翠绿诱人，清香扑鼻，非常适合搭配米饭食用。这道菜简单快捷，却能让人感受到家的味道。无论是忙碌的工作日还是闲暇的周末，都不妨试试这道家常美味吧！🍴✨