导读 有没有想过,在家也能做出餐厅级别的美味?今天教大家做一道超香超开胃的【香辣手撕牛肉】!牛肉鲜嫩多汁,辣椒香气扑鼻,简直是下饭神器!...
有没有想过,在家也能做出餐厅级别的美味?今天教大家做一道超香超开胃的【香辣手撕牛肉】!牛肉鲜嫩多汁,辣椒香气扑鼻,简直是下饭神器!💪
首先,准备好新鲜的牛腱子肉和你喜欢的干辣椒🌶️。将牛肉冷水下锅,加入姜片、料酒去腥,煮至筷子能轻松插入即可捞出。接着放凉后用手轻轻撕成条状,这样更入味哦~🔥
关键步骤来了!热锅冷油,放入花椒粒和干辣椒爆香,再倒入牛肉丝翻炒。加入适量生抽、老抽调色调味,最后撒上葱花点缀✨。简单几步,一盘色香味俱全的香辣手撕牛肉就完成啦!
这道菜不仅适合家庭聚餐,还能当零嘴解馋。快试试吧,保证让你停不下来!😋