美味简单下酒菜爆炒螺蛳怎么做 🦀🍻

在这个周末的夜晚，来一道香辣诱人的爆炒螺蛳吧！✨这道菜不仅做法简单，而且味道鲜美，绝对是下酒的好伴侣。首先，挑选新鲜的螺蛳是关键，确保它们已经吐沙干净，这样才能吃得放心。接着，准备一些姜蒜末和干辣椒，为这道菜增添香气与辣味。热锅凉油后，先爆香姜蒜和辣椒，再倒入螺蛳快速翻炒，加入适量酱油、料酒调味。为了让螺蛳更入味，可以稍微加点水焖煮几分钟。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的爆炒螺蛳就完成啦！😋这道菜麻辣鲜香，每一颗螺蛳都裹满了调料的精华，吃起来特别过瘾。无论是搭配啤酒还是小酌一杯，都是绝佳的选择。记得慢慢享用哦，感受每一口带来的满足感吧！🎉