导读 😊今天来分享一道简单又美味的家常菜——杏鲍菇炒肉片!这道菜色香味俱全,营养丰富,特别适合忙碌的工作日哦~首先准备好食材:新鲜的杏鲍...
😊今天来分享一道简单又美味的家常菜——杏鲍菇炒肉片!这道菜色香味俱全,营养丰富,特别适合忙碌的工作日哦~
首先准备好食材:新鲜的杏鲍菇两个、瘦猪肉适量、青椒一个和蒜末少许。先把杏鲍菇清洗干净后切成薄片,猪肉切片后用料酒、生抽腌制片刻,青椒切块备用。
🔥接着热锅凉油,放入腌好的肉片翻炒至变色,盛出备用。再倒入少量油,加入蒜末爆香,随后下入杏鲍菇片翻炒至微软。此时加入青椒块一起翻炒几下,最后把肉片倒回锅中,调入适量的盐、生抽和一点点糖提鲜,快速翻炒均匀即可出锅~
🍽成品香气扑鼻,杏鲍菇吸收了肉汁的鲜美,肉片也滑嫩可口,简直是米饭杀手!无论是搭配白米饭还是面条都非常棒!😋快试试吧,简单几步就能让你轻松搞定一盘美味佳肴!🌟