🌸 打印凉拌西兰花的做法 🍃

💡 准备食材：

首先，我们需要准备好新鲜的西兰花一朵、蒜末一勺、辣椒圈少许（可选）。另外，还需要盐、生抽、香醋、白糖和香油各适量。食材的新鲜程度决定了这道菜的口感哦！✨

👩‍🍳 烹饪步骤：

1️⃣ 将西兰花分成小朵，用淡盐水浸泡10分钟，去除表面杂质。然后将西兰花焯水至断生，捞出后迅速过凉水，保持翠绿的颜色和脆嫩的口感。

2️⃣ 锅中倒入少量香油，爆香蒜末和辣椒圈，散发出诱人的香味。接着加入生抽、香醋和一点点白糖，搅拌均匀制成调味汁。

3️⃣ 把调好的酱汁淋在西兰花上，轻轻拌匀，让每一片西兰花都裹上调味汁。最后撒上一点葱花点缀，装盘即可！

🍴 小贴士： 凉拌菜讲究清爽，调味料不宜过多，以突出食材本身的鲜美为主。这道凉拌西兰花不仅颜值在线，还富含营养，是夏日餐桌上的完美选择！🍃

🎉 快来试试吧，健康美味两不误，一起享受美食的乐趣吧！😋