导读 想要品尝一道色香味俱全的家常菜吗?那就跟着这份简单易学的辣椒炒田鸡食谱动手试试吧!😋首先,准备好新鲜的田鸡(牛蛙)和红绿辣椒。田鸡...
想要品尝一道色香味俱全的家常菜吗?那就跟着这份简单易学的辣椒炒田鸡食谱动手试试吧!😋
首先,准备好新鲜的田鸡(牛蛙)和红绿辣椒。田鸡肉质鲜嫩,搭配辣椒的辛辣味,绝对让人回味无穷!先把田鸡处理干净,剁成小块,用料酒、盐腌制片刻去腥;辣椒洗净切段备用。🍳
接着,热锅凉油,先将田鸡煎至金黄,再加入姜蒜爆香,最后放入辣椒翻炒。此时厨房里弥漫着诱人的香气,简直让人垂涎欲滴!🔥🌶️
最后一步是调味,加入适量生抽、老抽调色调味,再撒上少许胡椒粉提鲜。待汤汁收浓,一盘香辣可口的辣椒炒田鸡就完成了!🤩
这道菜不仅味道绝佳,还富含蛋白质,非常适合与家人一起享用。快动手试试吧,保证让你赞不绝口!🍴✨