腌制酸甜梅怎么做 🍯🍋

在生活中，酸甜梅是一种既开胃又解腻的小零食，特别适合搭配茶点或者当作日常小食。今天就来教大家如何轻松制作这道美味的小吃！首先准备好新鲜的青梅，用清水洗净后晾干表面水分。接着，在锅中加入适量冰糖和水，煮至冰糖完全融化，制成糖浆备用。然后将处理好的青梅放入干净无油的玻璃罐中，一层青梅一层糖浆地铺好，最后倒入足够的糖浆直至没过青梅。密封好罐子，放置阴凉处静置一个月左右即可开封享用啦！期间记得偶尔摇晃一下罐子，让味道更加均匀。成品酸甜可口，带有独特的果香，不仅颜值高，还富含多种营养成分，绝对是居家必备的健康零食哦！✨🌟