导读 提到甜酸萝卜,那可是开胃小能手!无论是搭配米饭还是作为下酒菜,都让人垂涎欲滴。准备食材时,新鲜的白萝卜和胡萝卜是首选,它们不仅颜色...
提到甜酸萝卜,那可是开胃小能手!无论是搭配米饭还是作为下酒菜,都让人垂涎欲滴。准备食材时,新鲜的白萝卜和胡萝卜是首选,它们不仅颜色鲜艳,还富含营养。将萝卜洗净后切成薄片或条状,这样更容易入味哦!💡
接下来就是腌制的关键步骤啦!在一个大碗中混合白醋、白糖和少许盐,搅拌至糖完全溶解。喜欢更酸一点的话可以多加点醋,想要更甜就多放些糖。把切好的萝卜放入调好的酱汁中,确保每一片都被均匀覆盖。如果时间允许,最好密封静置一夜,这样味道会更加浓郁。🍴🌟
第三段:最后一步,装盘享用吧!甜酸萝卜不仅口感爽脆,而且色泽诱人,绝对是餐桌上的一道亮丽风景线。记得分享给家人朋友一起品尝这份简单却美味的小吃哦~😋🎉