金丝酒枣的做法 🍇🍇

秋天是收获的季节，红枣的甜美与酒香的结合，成就了这道独特的金丝酒枣。首先，挑选新鲜饱满的红枣，用清水洗净后晾干表面水分。接着，用牙签在每个红枣上轻轻扎几个小孔，这样可以让酒更容易渗透进去。然后，将处理好的红枣放入密封罐中，倒入适量的白酒，最好选用口感醇厚的米酒或高粱酒，确保红枣完全被酒液覆盖。密封好罐子后，放置于阴凉通风处静置一个月左右，期间可以偶尔摇晃罐子，让味道更加均匀。随着时间推移，红枣会逐渐吸收酒香，变成晶莹剔透的金丝酒枣，每一颗都散发着迷人的酒香和甜味。取出几颗，无论是直接品尝还是搭配甜点，都是绝佳的选择。😋🍷

美食DIY 秋季美味 酒香四溢