红糖大馒头的做法 🍞💕

提到红糖大馒头，那香甜松软的口感让人垂涎欲滴！今天就来分享这款家常美食的做法吧！首先准备食材：面粉500克、红糖100克、酵母5克、温水适量。将酵母用温水化开后倒入面粉中，揉成光滑的面团，放在温暖处发酵至两倍大。✨

等面团发酵好后，将其取出排气，分成均匀的小剂子。接着将红糖撒在每个小剂子上，然后像包包子一样收口，捏紧朝下放置。让它们再次醒发约20分钟，这样蒸出来的馒头才会更加松软哦！⏳

第三段：最后一步就是蒸制啦！冷水入锅，大火蒸20分钟后关火，焖3分钟再揭盖。一笼热腾腾、金灿灿的红糖大馒头就出锅啦！咬一口满嘴香甜，简直是早餐界的王者！🍴💛记得趁热享用，幸福感爆棚！💖