清炒墨鱼怎么做 🍴✨

🌿 在家也能轻松制作美味的清炒墨鱼！首先，准备好新鲜的墨鱼和一些简单的配料，比如青红椒、姜蒜等。将墨鱼清洗干净后切片，记得去掉内脏和软骨哦。青红椒切块备用，姜蒜切末提香。

🔥 热锅凉油，先爆香姜蒜末，再放入墨鱼快速翻炒几下。墨鱼本身很嫩，不宜久炒，否则会失去口感。接着加入青红椒块，继续翻炒至断生，调入适量盐、酱油和少许糖调味。如果喜欢，还可以撒点胡椒粉增加风味。

🍚 清炒墨鱼的关键在于火候掌握得当，保持食材的鲜嫩和原汁原味。出锅前淋上一点香油，香气四溢，让人食欲大增。这道菜色香味俱全，非常适合搭配米饭享用。😋✨

快试试吧！😋✨