土豆炖排骨 怎么做 🍠🍖

✨【土豆炖排骨】的家常做法来啦！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合家庭聚餐哦～首先准备好新鲜的排骨500克和中等大小的土豆2个。先把排骨焯水去血沫，捞出沥干备用。接着将土豆削皮切块，用清水浸泡防止氧化变黑。热锅凉油，放入几片姜片爆香后加入排骨翻炒至表面微黄，再倒入适量料酒去腥提鲜。加热水没过排骨，大火烧开后转小火慢炖40分钟。这个时候加入土豆块继续炖煮15-20分钟，直到土豆软糯入味。最后根据个人口味调入盐、生抽调味即可出锅啦！🍽️✨这道菜色泽金黄诱人，汤汁浓郁醇厚，土豆吸收了排骨的精华，每一口都让人回味无穷！快动手试试吧，给家人带来温暖的一餐❤️。