🌟家乡鱼仔的做法🌟

生活在南方小城的人们，对鱼仔有着特别的情怀。每逢周末，家家户户都会端上一盘香喷喷的家乡鱼仔，那诱人的香味总能勾起儿时的记忆。今天就来分享一下这道简单又美味的家乡鱼仔做法吧！🐟

首先准备新鲜的小鱼仔，清洗干净后用盐和料酒腌制15分钟，去腥增味。接着将辣椒、蒜末、姜丝准备好，这些都是提升鱼仔风味的关键配料。🍳热锅凉油，放入鱼仔小火慢煎至两面金黄，再加入切好的辣椒和蒜末翻炒均匀。最后撒上一把葱花，淋上少许酱油提鲜，一道色香味俱佳的家乡鱼仔就完成了！🎉

这道菜不仅保留了鱼仔的原汁原味，还融入了家乡的独特风味。每一口都能感受到家的味道，让人回味无穷。💕快试试吧，为你的餐桌增添一份温暖与幸福！