🌟古方红糖发糕的做法 🍯

✨想要制作一款简单又美味的传统甜点吗？今天就来教大家如何用古方制作一款香甜松软的红糖发糕！这款发糕不仅颜值高，还带着浓郁的红糖香气，是早餐或下午茶的绝佳选择哦～💛

👩‍🍳首先准备好食材：红糖50克、温水80毫升、普通面粉150克、酵母粉2克、红枣几颗和葡萄干适量。第一步，将红糖倒入温水中搅拌至完全融化，然后静置冷却备用。接着把酵母粉加入温红糖水中，静置5分钟激活酵母活性。再将面粉筛入碗中，一边倒酵母水一边搅拌成无颗粒的面糊，最后盖上保鲜膜，放置温暖处发酵约1小时，直到面糊体积明显增大。

⏰发酵完成后，在模具底部铺上一层油纸，撒上红枣片和葡萄干装饰。将面糊倒入模具，轻轻震出气泡，再次醒发15分钟。最后放入蒸锅，大火蒸25分钟后关火，焖5分钟即可揭盖。👀

👀揭开锅盖的那一刻，满屋飘香，金黄色的发糕松软弹牙，每一口都充满幸福感！快动手试试吧～💖