导读 首先,准备好所有材料:成熟的黑香蕉2根(越熟越好,甜味更足)、黄油80克、砂糖60克、鸡蛋2个、低筋面粉100克、泡打粉5克、切碎的榛果50克...
首先,准备好所有材料:成熟的黑香蕉2根(越熟越好,甜味更足)、黄油80克、砂糖60克、鸡蛋2个、低筋面粉100克、泡打粉5克、切碎的榛果50克。先把黑香蕉压成泥,黄油隔水加热融化备用。接着,在一个大碗中混合砂糖和鸡蛋,用电动打蛋器搅打至颜色变浅、体积膨胀。此时,将融化的黄油缓缓倒入,搅拌均匀。筛入低筋面粉和泡打粉,轻轻翻拌,避免过度搅拌导致面糊出筋。最后,加入香蕉泥和榛果碎,拌匀即可。倒入模具,放入预热至170℃的烤箱中烘烤约45分钟,用牙签插入中心检查是否熟透。出炉后放凉脱模,一款香气四溢的黑香蕉榛果磅蛋糕就完成啦!🍴😋
快来试试吧,每一口都能感受到榛果的香脆与香蕉的甜美,简直是下午茶的完美选择!☕🍰