🎉 小生煎包子怎么做 🍞🍳

如果你也想在家做出外皮酥脆、内馅鲜嫩的小生煎包，那就跟着下面的步骤试试吧！💖

首先准备食材：新鲜五花肉、大葱、生姜、面粉和酵母。将五花肉剁成肉馅，加入切好的葱姜末，再调入适量盐、酱油、香油和少许糖，搅拌均匀后腌制15分钟，让肉馅更入味。接着和面，将面粉与酵母混合，加水揉成光滑的面团，醒发至两倍大。✨

醒好的面团分成小剂子，擀成圆形包子皮，包入调好的肉馅，捏紧收口。平底锅刷一层薄油，将包子整齐码入锅中，静置片刻让底部微微定型。倒入少量清水（没过锅底即可），盖上锅盖，用中小火焖煮约8分钟。等水分快干时，撒上黑芝麻和葱花，开大火收汁，直到包子底部变得金黄酥脆！🔥

最后关火，揭开锅盖，香气扑鼻而来，咬一口，外酥里嫩，简直幸福感爆棚！😍 快动手试试吧，保证让你停不下来～🍴✨