🌟美食探秘锅巴肉片这样做，香脆鲜嫩超满足！🍴💨

大家好呀！今天给大家带来一道经典川菜——锅巴肉片的做法，简直是米饭杀手！🍚✨

首先，准备好主料：里脊肉切薄片，用盐、生抽、淀粉腌制一下，这样能让肉片更嫩滑哦！🍃接着是锅巴的部分，可以用现成的或者自己炸，记得炸的时候火候要小一点，不然容易糊哦！🔥✨

然后就是关键步骤啦！热锅凉油，将腌好的肉片滑熟捞出，再用锅中余油爆香姜蒜末，加入青椒、红椒翻炒均匀，最后倒入肉片，调入适量糖、醋和酱油，快速翻炒均匀！🍳🔥

最后一步，将炸好的锅巴铺在盘底，迅速将炒好的肉片倒在锅巴上，“滋啦”一声，香气四溢！💥🍲

快试试吧，这道菜不仅颜值高，味道更是让人欲罢不能呢！😋💖 家常菜 川菜推荐 美食日常