跳动猜谜网导读 冬天来了，还有什么比一顿热腾腾的鸳鸯火锅更让人满足呢？🤔 不过，你知道怎么在家自制这份美味吗？首先，准备好两口小锅或者一个分隔的火...
冬天来了，还有什么比一顿热腾腾的鸳鸯火锅更让人满足呢？🤔 不过，你知道怎么在家自制这份美味吗？首先，准备好两口小锅或者一个分隔的火锅锅具。一边可以煮麻辣汤底，另一边则选择清淡的高汤，比如鸡汤或骨汤。🌶️🍜
制作麻辣汤底时，将干辣椒、花椒、姜片和蒜头爆香，再加入豆瓣酱炒出红油。接着倒入清水或高汤，加入适量的盐、糖和其他调料，小火熬煮至少半小时。另一边的清汤则简单许多，只需将鸡骨架或猪骨炖煮数小时，加入葱段和姜片即可。🍲🍛
第三段：接下来就是准备食材啦！蔬菜、肉类、海鲜、豆制品随意搭配，享受DIY的乐趣吧！记得提前切好食材，方便下锅涮煮。当所有材料都准备好后，一家人围坐在一起，边煮边吃，温馨又热闹。🎉💕
最后，别忘了蘸上自己喜欢的酱料，比如芝麻酱、蒜泥或者香油，让每一口都更加美味哦！🍜🍚
