🌟拔丝毛薯的做法🍴

秋天是红薯最甜美的季节，今天就来教大家做一道香甜诱人的拔丝毛薯！✨首先准备新鲜的红薯和白砂糖，先把红薯去皮切块，用清水冲洗掉多余淀粉，这样能让成品更加清爽不腻哦～🥣

接着将红薯块放入锅中，加水煮至半熟，捞出沥干水分备用。起锅热油，待油温升至五成热时，轻轻下入红薯炸至金黄酥脆，捞出控油。此时，另一口干净的锅里加入适量白糖和少量清水，小火慢慢熬煮，直到糖浆变成琥珀色且能拉出细丝即可。🔥

最后的关键步骤来了！把炸好的红薯迅速倒入糖浆中快速翻拌均匀，让每一块红薯都裹上甜蜜的糖衣。趁热装盘，记得搭配一碗凉开水蘸食，感受外酥内软、甜而不腻的独特风味吧～😋💛

快动手试试这道简单又惊艳的拔丝毛薯吧！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，它都能成为全场焦点！🎉