尖椒土豆片这样做，简单又美味😋

准备食材：

首先，我们需要准备两个新鲜的土豆🥔和一个青尖椒🌶️。土豆洗净后切成薄片，尽量切得均匀一些，这样烹饪时更容易熟透；尖椒去籽后也切成小块备用。此外，还需要准备适量的大蒜粒🧄和少许盐、生抽调味。

制作步骤：

第一步，热锅凉油，倒入土豆片翻炒几分钟，直到边缘微微金黄💛。接着加入切好的尖椒块，快速翻炒几下，让尖椒的鲜辣味融入其中。

第二步，加入蒜粒提香，再撒上适量的盐和少量生抽调味。此时可以适当加一点点水，盖上锅盖焖煮片刻，让土豆更加入味。

第三步，待汤汁收干，土豆片变得软糯但不失口感时即可出锅啦！一道色香味俱佳的尖椒土豆片就完成啦！

这道菜色泽诱人，既有土豆的绵密，又有尖椒的爽脆，非常适合搭配米饭🍚一起享用。快试试吧！🔥