🌸佛手观音莲的做法✨

在这个充满禅意的日子里，让我们一起动手制作一道寓意吉祥的素食佳肴——佛手观音莲！这道菜不仅造型精美，还蕴含着美好的祝愿，非常适合家庭聚餐或节日宴请。

首先准备食材：新鲜莲藕、胡萝卜、青椒和少许香菇。将莲藕切成薄片，用清水浸泡防止氧化；胡萝卜切丝，青椒切块，香菇泡发后切丁备用。接着，按照莲藕片包裹住胡萝卜丝的方式卷起，用牙签固定成莲花形状，再点缀上青椒和香菇作为花蕊，宛如盛开的莲花般美丽。最后，将这些“小莲花”放入蒸锅中蒸熟，淋上一点酱油或素高汤，清香四溢，色香味俱全。🍽️

这道菜象征着纯洁与宁静，愿大家在品尝的同时也能感受到内心的平和与喜悦。🌟 素食主义 创意料理 健康生活