🌿拌白蒿的做法🌿

春天来了，田野里的白蒿也冒出了嫩芽，这可是大自然赐予我们的美味！今天教大家做一道简单又营养的拌白蒿，快来一起试试吧～😋

首先，去田间采摘新鲜的白蒿，记得挑选那些叶片嫩绿、茎部细软的哦！回家后将白蒿用清水反复冲洗干净，去掉泥土杂质。接着烧一锅开水，加入少许盐，把白蒿放入焯水约1分钟，捞出后迅速过凉水，保持它的翠绿色泽和脆嫩口感。冷水浸泡几分钟后，挤干水分备用。🍃

接下来就是调味啦！取一个大碗，加入蒜末、辣椒粉、生抽、醋、糖和香油，搅拌均匀制成酱汁。将调好的酱汁淋在白蒿上，戴上手套充分抓拌均匀，让每一片白蒿都裹满调料。最后撒上一把熟芝麻，增加香气和口感层次。一颗颗芝麻点缀其中，看起来就让人食欲大开！🍚

这样一道清爽可口的拌白蒿就完成啦！无论是作为家常小菜还是下酒佳肴，都非常合适。快来试试吧，享受这份来自春天的馈赠～🌱✨