跳动猜谜网导读 在上海的清晨，街头巷尾弥漫着生煎馒头的香气，这道美食不仅是上海人的心头好，也吸引了无数游客慕名而来。制作生煎馒头的第一步是准备面团...
在上海的清晨，街头巷尾弥漫着生煎馒头的香气，这道美食不仅是上海人的心头好，也吸引了无数游客慕名而来。制作生煎馒头的第一步是准备面团，将面粉、酵母和水混合揉成光滑的面团，发酵至两倍大。接着，调制鲜肉馅料，选用新鲜的猪肉剁碎，加入姜末、葱花和调味料搅拌均匀，让每一口都充满肉香。
在平底锅中倒入适量油，放入发酵好的面团，轻轻按扁后填入肉馅，收口捏紧。小火慢煎至底部金黄酥脆，再倒入少许清水，盖上锅盖焖煮几分钟。这一过程需要耐心等待，但当揭开锅盖时，那诱人的香气会让你觉得一切都很值得。最后撒上葱花和芝麻点缀，一盘热气腾腾的生煎馒头就完成了。
第三段：咬一口外皮酥脆、内里多汁的生煎馒头，肉馅鲜美多汁，让人回味无穷。无论是作为早餐还是下午茶点心，它都能带来满满的幸福感。快动手试试吧，让你的厨房也飘满这份独特的香味！💖✨
