导读 龙眼干是一种营养丰富的干果,不仅美味可口,还具有很高的营养价值。制作龙眼干其实并不复杂,只需要几个简单的步骤就能完成。首先,挑选新...
龙眼干是一种营养丰富的干果,不仅美味可口,还具有很高的营养价值。制作龙眼干其实并不复杂,只需要几个简单的步骤就能完成。首先,挑选新鲜饱满的龙眼果实,确保没有破损或腐烂的部分。然后将龙眼剥壳去核,保留完整的果肉。接下来,用清水清洗干净,去除表面的杂质。清洗后,将龙眼均匀地摊放在竹筛上,放置在通风良好的地方自然晾晒。如果条件允许,也可以使用烘干机进行低温烘干,这样可以更好地保持龙眼干的色泽和口感。晾晒过程中需要定期翻动,以保证受热均匀,避免发霉。一般需要晾晒两到三天,直到龙眼干完全干燥且有韧性即可。最后,将制作好的龙眼干密封保存,随取随食。无论是泡茶、煮粥还是直接食用,都是极佳的选择。快试试吧!😋✨