导读 想让炸鸡、鱼排外皮更酥脆吗?自制面包糠绝对是你的不二之选!😋 首先,准备好几片稍微有点硬的白吐司🍞 或全麦面包。将它们撕成小块后放...
想让炸鸡、鱼排外皮更酥脆吗?自制面包糠绝对是你的不二之选!😋 首先,准备好几片稍微有点硬的白吐司🍞 或全麦面包。将它们撕成小块后放入烤箱中,用低温慢慢烘干,直到完全变脆。这一步千万别偷懒哦,因为干透的面包更容易磨成细腻的糠状颗粒呢!💡
接着,取出烤好的面包块,用擀面杖轻轻敲碎,或者直接放进食品袋里用擀面杖碾压。如果你喜欢粗粒感,可以保留一些较大的颗粒;追求细腻的话,那就多费点力气多碾几次吧!⏳
最后,把磨好的面包糠筛一遍,去除大块杂质,然后装入密封罐中保存。这样既新鲜又健康,还能随心调整用量,为你的美食创作增添更多乐趣!🌟
快试试吧,让你的料理瞬间升级!🍴🎉