🌸糖醋藕的做法🌸

🌟前言：酸甜可口的糖醋藕，是许多家庭餐桌上的常客。它不仅颜值在线，而且做法简单，非常适合厨房小白尝试！快跟着步骤一起动手吧～💛

💡食材准备：

- 新鲜莲藕 500g

- 白糖 4勺

- 白醋 3勺

- 生抽 1勺

- 盐 少许

- 水淀粉 适量

- 食用油 适量

🍳制作步骤：

1️⃣ 先将莲藕洗净去皮，切成薄片后放入清水中浸泡，防止氧化变黑。

2️⃣ 锅中加水烧开，将藕片焯水1分钟捞出沥干备用。

3️⃣ 取一个小碗调制糖醋汁：白糖、白醋、生抽和少许盐混合均匀。

4️⃣ 热锅凉油，倒入藕片翻炒片刻，再加入糖醋汁快速翻拌均匀。

5️⃣ 最后加入少量水淀粉勾芡，让酱汁更浓郁地包裹住每一片藕片，即可关火装盘啦！

👀小贴士：喜欢脆一点口感的小伙伴可以减少焯水时间哦～

这道酸甜开胃的糖醋藕，绝对是饭桌上的一抹亮色，快来试试吧～✨