✨炸小酥肉怎么做？

😋大家好！今天来分享一道超受欢迎的小吃——炸小酥肉的做法！这道菜外酥里嫩，香气四溢，绝对是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择。首先，准备好食材：五花肉切条、鸡蛋、淀粉和面粉混合物、以及一些调味料如盐、胡椒粉和花椒粉。😉

第一步，腌制五花肉条。将切好的五花肉放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉和花椒粉，搅拌均匀后腌制约20分钟，让肉充分吸收调料的味道。接着，调制面糊。将鸡蛋打入碗中，加入适量淀粉和面粉，搅拌成稠度适中的面糊，确保每根肉条都能均匀裹上面糊。🤗

第三步，炸制小酥肉。锅中倒入足够的油，烧至六七成热时，逐个放入裹好面糊的肉条，中小火炸至金黄酥脆即可捞出沥油。最后，可以根据个人口味撒上一些辣椒粉或者孜然粉，增加风味。👀

这道炸小酥肉不仅做法简单，而且口感绝佳，快来试试吧！🔥