涼拌海草怎么做 🌿✨

🌿 准备材料

做一道美味的涼拌海草其实很简单！你需要的主要食材有新鲜海草（约200克）、蒜末（1小勺）、辣椒丝（适量）和香菜（几根）。调味料包括生抽、醋、糖和香油。先把海草用清水冲洗干净，然后放入沸水中焯烫1分钟，捞出后迅速过冷水，这样能让海草更加脆嫩哦！

🌶️ 调味与拌制

将处理好的海草沥干水分，放入大碗中，加入蒜末、辣椒丝和香菜。接着倒入适量的生抽、醋、一点点糖提鲜，最后滴上几滴香油增香。用手套或者筷子充分搅拌均匀，让每根海草都裹满调料。如果喜欢更酸一点的口感，可以多加点醋；想要更辣一些，就再撒些辣椒粉吧！

🍽️ 装盘享用

将拌好的海草整齐地摆放在盘子里，点缀几片香菜叶，是不是看着就很有食欲呢？这道涼拌海草清爽开胃，特别适合夏天食用。无论是当作下酒菜还是饭后小点心，都非常合适。快试试吧，保证让你一吃就停不下来！😋🍴