导读 想在家享受正宗的港式风味吗?试试这道经典的港式脆皮烤猪肉吧!🍖✨首先,准备好五花肉一块,用牙签在肉皮上扎密密的小孔,这一步至关重要...
想在家享受正宗的港式风味吗?试试这道经典的港式脆皮烤猪肉吧!🍖✨
首先,准备好五花肉一块,用牙签在肉皮上扎密密的小孔,这一步至关重要,能让肉皮在烤制时更加酥脆!💥接着,用盐均匀涂抹整块五花肉,尤其是肉皮部分,静置半小时让其入味。⏰
腌制完成后,放入预热至180℃的烤箱中,先烤约40分钟,期间记得多次刷上一层混合了白醋和糖的酱汁,这样能让肉皮变得更加香脆哦!🍋🍬等到肉皮变得金黄酥脆,整块肉散发出诱人的香气时,就可以出炉啦!🔥
最后,切片装盘,搭配甜面酱或者辣椒酱一起食用,外皮酥脆、内里多汁,每一口都是满满的幸福感!🍴💕快动手试试吧,让你的餐桌瞬间升级为港式餐厅!🌟